Сердечки из слоеного теста

Ингредиенты
готовое слоеное тесто
орехи миндальные
сахар
сгущенное молоко
форма сердечко

Рецепт приготовления
Разложим на разделочной доске слоеное тесто, если у вас квадратики теста меньшего размера, еще лучше, они потолще и их не надо складывать вдвое.
Тесто посыпем небольшим колличеством сахара, а затем сверху измельченными орехами.
Сложим тесто вдвойне.
Выдавим формочкой сердечки.
Выпекаем их в заранее разогретой духовке /220 град./ пока верх сердечек не приобретет золотистый цвет.
Остатки теста тоже печем вместе с сердечками /используем их для посыпки/.

Берем 3 небольшие тарелочки, в одну нальем сгущенное молоко, в другую миндалъные орешки /измельченные или листочки/ , в третью измельченные остатки испеченного теста - крошку. Сердечки обмакиваем сначала в сгущенное молоко, посыпаем орешками, а потом крошкой.
Готово! Быстро и вкусно!

С праздником святого Валентина!

Какая дивная картина, Любовь спускается с небес!
И в день святого Валентина пусть дарит он вам мир чудес,
Обиды и приливы чувств, вопросы и на них ответы
И поцелуи жадных уст...
А покровитель всех влюбленных как ангел смотрит свысока,
Хранит любовью окрыленных и прячет ссоры в облака.
Не бойтесь, и смелей влюбляйтесь, любовь прекрасна как рубин,
Без страха вы ей подчиняйтесь
И вам поможет Валентин!

С праздником святого Валентина!

Десерт " Шоколадное сердце"

Ингредиенты
100 гр. горького шоколада
100 мл. сливок
90 гр. белого шоколада
2 чайные ложки растворимого кофе

Рецепт приготовления
Предварительно нарисуем шаблон сердца приблизительно 10 см. высотой и на бумаге для выпечки нарисуем 8 одинаковых сердец. У меня нашлась формочка, которую использую для оладушек или когда жарю яйца.

Темный шоколад растопим на водяной бане и с помощью кисточки смажем нарисованные сердечки шоколадом / использовать весь, иначе шоколадные сердечки будут очень тонкими и поломаются/ Отставить в прохладное место.

А тем временем в маленькую кастрюльку нальем молоко, добавим кофе и доведем до кипения, затем добавим поломаный белый шоколад, размешаем и отставим остыватъ. Отделим застывшие шоколадные сердечки от пекарской бумаги, но, оставив на ней, смажем 6 сердечек кофе-кремом. Можно использовать кондитерский мешок, а можно выложить и при помощи чайной ложки. Выложим сердечки друг на друга горкой и сверху накроем сердечком без крема.
Каждая хозяйка украсит по-своему. Можно подавать!

Пошаговые фото к рецепту

Десерт с киви " Воздушный"

для 4-х персон
250 мл. сливок
1 пакетик загустителя для сливок
50 гр. сахара
4-6 штук киви
150 гр. листочков миндаля
250 гр. Маскапоне
половина лимона

Киви почистим, удалим твердую сердцевину и порежем кружками. При желании порезанные киви можно подержать в коньяке, сделать это нужно заранее.
В хорошо охлажденные сливки добавим загуститель и взобьем в пену. Добавим в сливки сахар / половину/, немного лимонного сока и Маскапоне, все медленно, тщательно перемешиваем.
Тем временем 2/3 порезанного киви пюрируем в блендере, добавив остатки сахара.
В вазочки для десерта выкладываем киви-пюре,наверх равномерно выкладываем крем маскапоне со сливками и ставим на полчаса в холодильник. На сухой сковороде слегка обжариваем миндаль, остужаем. Посыпаем верх нашего десерта миндалем и украшаем остатками киви.
Готово! Наслаждайтесь воздушным десертом!

Завтрак для любимого /для любимой/.

Для блинов
2 яйца
1 стакан молока
мука
чуть соли
1 стол. ложка сахара
сметана

фрукты любые
1-2 стол. ложки меда
Хорошенько взбивем венчиком яйца, в пену, добавляем молоко, размешиваем,добавляем соль и сахар и постепенно добавляем муку / сколько возьмет/ тесто должно быть жидким.
Выпекаем тонкие блины.
Выкладываем на тарелку сложенный блин, в середину кладем сметану, украшаем фруктами, поливаем медом.
Свежевыжатый апельсиновый сок как нельзя лучше подойдет к нашему сказочно вкусному завтраку!

Завтрак для любимой /для любимого/.

Ингредиенты
2 яйца
2 стол. ложки молока
3 кусочка хлеба, багет
3 чайной ложки икры

Рецепт приготовления
Взбиваем хорошенько яйца, добавляем молоко, солим и выливаем на сковороду с небольшим колличеством сливочного масла, обжариваем с обеих сторон.
Тем временем намазываем багет маслом или маргарином и сверху выкладываем по чайной ложке икры.

Завариваем ароматный чай или делаем вкуснейший кофе.
Готово! Красиво все выкладываем и приглашаем свою половинку к столу.
Для двоих берем все вдвойне, а так же в зависимости аппетита мужчин.
Приятных вам минут вдоем!!!

Праздничный ужин за 10 минут Рецепт " К дню Святого Валентина "

Ингредиенты
100 гр. ветчины /можно взятъ любую колбаску/
100 гр. буженины
2 яйца
1 шт. репч. лука
1 шт. лука порея
1 морковка
1 цукини
1 шт. болгар. перца расного /можно половину/
150 гр. грибов /любых/ шампиньонов
3 зубка чеснока , соль, черн. молотый перец

Рецепт приготовления
Порезать репч.лук, лук порей, морковку/соломкой/ и выложить на хорошо разогретую сковороду, перемешать.Порезать чеснок, красн. перец /соломкой/ -в сковороду, перемешатъ.Порезанные грибы /пополам,а затем поперек 2- 3раза порезать/ и цукини / соломкой/ добавить в сковороду и помешивая жаритъ еще 2 минуты.Соль и черн. молот. перец добавить по вкусу.Готово!
На Блюдо выложитъ готовое овощное рагу , по краю красиво /с любовью/ выложитъ нарезанные поперек, сваренные вкрутую яйца, буженину, ветчину. Приятного всем Вечера!