Клубничный десерт

Ингредиенты
клубника
250 гр. творога
1 пакетик ванильного или сливочного пудинга
миндальные орехи
Рецепт приготовления
Пудинг сварим по инструкции, слегка остудим и смешаем с творогом. На дно плоской формы плотно выложим печенъе, наверх половину массы из пудинга и творога, потом клубнику /если крупная- порежьте/ . На клубнику выложим оставшуюся творожную массу, а сверху порубленные ножом орехи. Форму накроем пищевой пленкой и оставим в холодильнике на несколько часов, чтобы наш десерт пропитался. Готово! Просто и быстро. Приятного аппетита!

Сердечки из слоеного теста

Ингредиенты
готовое слоеное тесто
орехи миндальные
сахар
сгущенное молоко
форма сердечко

Рецепт приготовления
Разложим на разделочной доске слоеное тесто, если у вас квадратики теста меньшего размера, еще лучше, они потолще и их не надо складывать вдвое.
Тесто посыпем небольшим колличеством сахара, а затем сверху измельченными орехами.
Сложим тесто вдвойне.
Выдавим формочкой сердечки.
Выпекаем их в заранее разогретой духовке /220 град./ пока верх сердечек не приобретет золотистый цвет.
Остатки теста тоже печем вместе с сердечками /используем их для посыпки/.

Берем 3 небольшие тарелочки, в одну нальем сгущенное молоко, в другую миндалъные орешки /измельченные или листочки/ , в третью измельченные остатки испеченного теста - крошку. Сердечки обмакиваем сначала в сгущенное молоко, посыпаем орешками, а потом крошкой.
Готово! Быстро и вкусно!

Десерт с киви " Воздушный"

для 4-х персон
250 мл. сливок
1 пакетик загустителя для сливок
50 гр. сахара
4-6 штук киви
150 гр. листочков миндаля
250 гр. Маскапоне
половина лимона

Киви почистим, удалим твердую сердцевину и порежем кружками. При желании порезанные киви можно подержать в коньяке, сделать это нужно заранее.
В хорошо охлажденные сливки добавим загуститель и взобьем в пену. Добавим в сливки сахар / половину/, немного лимонного сока и Маскапоне, все медленно, тщательно перемешиваем.
Тем временем 2/3 порезанного киви пюрируем в блендере, добавив остатки сахара.
В вазочки для десерта выкладываем киви-пюре,наверх равномерно выкладываем крем маскапоне со сливками и ставим на полчаса в холодильник. На сухой сковороде слегка обжариваем миндаль, остужаем. Посыпаем верх нашего десерта миндалем и украшаем остатками киви.
Готово! Наслаждайтесь воздушным десертом!

Тортик быстрый

Готовые коржи в упаковке / я взяла песочное тесто/
200 гр. джема /любого/
200 - 300 гр. сливок /можно сметану, тогда смешайте с 0,5 стакана сахара/
100 гр. миндальных орехов / тонкие листики, не целые/
Растопить джем в маленькой кастрюльке. Каждый корж /у меня было 4 штуки/ промазать хорошенько нагретым, растопленным джемом / 2-3 лож. на каждый/ , а сверху намазатъ взбитыми сливками , или сметаной, а так же и бока торта.
Миндаль слегка поджарить, непрерывно помешивая на маленькой сковороде, остудить, и обсыпать им верх и бока тортика. Верх украсьте что у вас есть дома, У меня было пару шоколадных
"цветочков".Через 2-3 часа тортик готов.Так что тортик можете
делать прямо перед приходом гостей, кушать его будете все-равно
через пару часов.Желаю приятного Аппетита!