Овощной салат с сыром Фета и соусом Магги

Ингредиенты
листовой салат
небольшие помидорчики
огурец
красный лук
оливковое масло
сухая приправа для салатов
соус Магги /2-3 чайн. ложки/

Рецепт приготовления
Помидорчики,сыр Фетта, огурец и лук режем, листы салата рвем и смешиваем, добавляем соус Магги и готовую приправу для салатов, хорошенько перемешиваем, добавляем оливковое масло, перемешиваем еще раз. Готово!
Приятного аппетита!

Колбасные палочки в тесте. Возьми в дорогу!

Ингредиенты
Тесто
500 гр. муки
150 мл. молока
150 мл. воды
3 стол.ложки подсолнечного или растопленного слив.масла
3 стол.ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
колбаса копченая

Рецепт приготовления
В просеянную муку добавим все ингредиенты для теста, замесим и хорошенько его вымесим чтобы отставало от рук, поставим на 1 час в теплое место чтобы подошло. Обомнем тесто и поставим еще на полчаса подойти.
Разделаем тесто на колобки, сделаем лепешечки и на каждую выложим колбаску, края защипим. Выложим на противень, накроем полотенцем и дадим расстояться минут 20.
Выпекаем в заранее прогретой до 180 град. духовке до подрумянивания верха.
Готово! Вместо колбаски можно с таким же успехом сделать сосиски в тесте.
Приятного аппетита!

Пошаговые фото к рецепту

Клубничный торт Лакомка

Ингредиенты
Бисквитное тесто
4 яйца
100 гр. сахара
1 пакетик ванилина
100 гр. муки
2 чайные ложки разрыхлителя
25 гр. картофельного крахмала
Крем
500-600 гр. клубники
400 мл. охлажденных сливок
2 пакетика загустителя для сливок
1 пакетик ванилина
2 стол. ложки сахара
1 пакетик порошка- желатина
150 гр. клубничного джема

Рецепт приготовления
Духовку прогреваем до 200 град., а тем временем взбиваем яйца втечении 1 минуты, затем очень медленно всыпаем в них смешанные сахар и ванилин, все взбиваем еще 2-3 минуты.Добавим заранее смешанные муку и крахмал и быстро замешиваем. Бисквит всегда будет пышным, если его взбивать не мее 4 -х минут.
Форму для выпечки торта смазываем сливочым маслом или маргарином, но только дно. Выпекаем Бисквит 20-25 минут.Отделяем ножом по кругу формы край бисквита и осторожно переворачиваем его, дадим остыть, луше несколько часов, а затем разрежем по горизонтали.
Хорошо охлажденные сливки взбиваем втечении 1 минуты, а затем добавив загуститель, взбиваем в плотную пену. Половину клубники порежем на кусочки и соединим с половиной крема и намажем смесью первый корж, второй корж намажем слегка разогретым джемом и накроем им первый корж. Весь торт покроем со всех сторон оставшейся половиной крема. Сверху выложим клубничку и каждую промажем приготовленным по инструкции желатином / клубника сохранит свежий вид и дольше сохранится/
Готово!Приятного аппетита!

Пошаговые фото к рецепту

Клубничный десерт

Ингредиенты
клубника
250 гр. творога
1 пакетик ванильного или сливочного пудинга
миндальные орехи
Рецепт приготовления
Пудинг сварим по инструкции, слегка остудим и смешаем с творогом. На дно плоской формы плотно выложим печенъе, наверх половину массы из пудинга и творога, потом клубнику /если крупная- порежьте/ . На клубнику выложим оставшуюся творожную массу, а сверху порубленные ножом орехи. Форму накроем пищевой пленкой и оставим в холодильнике на несколько часов, чтобы наш десерт пропитался. Готово! Просто и быстро. Приятного аппетита!

Спагетти Болоньезе

Ингредиенты
500 гр. спагетти
0,5 кг. любого мясного фарша
пакетик приправы Спагетти-Болоньезе
1 стол. ложка подсолнечного масла /лучше меньше/

Рецепт приготовления
Спагетти отварим в большом колличестве подсоленной воды по инструкции /не переварите/.В заранее нагретой с подсолнечным маслом сковороде, обжарим фарш, добавим приправу, слегка обжарим, хорошенько перемешивая. Добавим туда 250 мл. воды и помешивая, дадим покипеть 3-5 минут.
Проверим, готовы ли наши спагетти, для этого возьмем одну спагеттину и в полсилы бросим ее на кафель на вашей кухонной стене, если спагеттина не упала, то они готовы.

Пошаговые фото к рецепту

Картофельный салат

Лучшая закуска в Грильный сезон!
Ингредиенты
картофель
корнишоны маринованные
лук
соль, черный молотый перец
маионез или иогурт

Рецепт приготовления
Картофель отварим в кожуре, пока он остывает порежем корнишоны /крупно или мелко - это как вы любите/, маленькую луковичку мелко порежем, затем остывший картофель очистим от кожуры и порежем кубиками, добавим соль и перец по-вкусу и заправим маионезом. Все хорошенько перемешаем, накроем пищевой пленкой и поставим в холодильник чтобы настоялся, лучше на ночь. Готово! Приятного аппетита!

Свиные рулетики с сюрпризом

Ингредиенты
свинина
Пармская ветчина
лук
сыр Фета
вяленые помидорчики
пачка готового мясного соуса
соль, черный молотый перец
фольга

Рецепт приготовления
Мясо порежем на кусочки шириной в 1-1,5 см. Хорошенько отобъем с обеих сторон, посолим, поперчим. На каждую отбивную выкладываем Пармскую ветчину, порезаный колечками лук, вяленые помидорчики и кусочек сыра.
Заворачиваем рулетики и скрепляем зубочисткой. Складываем рулетики в жаропрочную форму и заливаем любым мясным соусом приготовленным по инструкции.
Если у вас не оказалось соуса под рукой, то в сковороде растопите немного сливочного масла, добавьте 1 стол ложку муки, слегка поджарьте. Туда же влейте 1 стакан воды, добавьте приправы которые вы любите, соль, перец и доведите до кипения. Залейте полученным соусом рулетики, сверху накройте фольгой и поставьте в заранее, до 200-220 град. нагретую духовку, на час - полтора. Затем уберите фольгу и оставьте форму открытой на пару минут, чтобы рулетики немного подрумянились сверху.
Готово! Приятного аппетита!

Пошаговые фото к рецепту